Что пить, когда хочется пить?

Что пить, когда хочется пить?

Подходит ли шампанское к винегрету?

Главное, чтобы вкус напитка был в гармонии со вкусом блюда. Фруктовые и минеральные воды подходят ко всему, хорошо утоляют жажду и понижают уровень алкоголя в крови. Лимонады и другая газированная вода обладают повышенным содержанием сахара и углеводов, а в комбинации с алкоголем ведут к быстрому опьянению.

Подача определённых алкогольных напитков к определённым блюдам регламентирована многолетней традицией. Охлаждённая водка хорошо подходит к жирным блюдам из мяса, мяса и теста, острым и солёным закускам. Белые вина подойдут к рыбе, морепродуктам, птице, блюдам из печени и языка. Что касается тёмного мяса и грибов, то здесь будет уместно красное. Чем нежнее и изысканнее вкус блюда, тем более лёгким должно быть вино — сухим, или полусухим. С другой стороны, к блюдам, обладающим пикантным вкусом и «тяжёлой» составляющей, лучше подойдёт вино крепкое, выдержанное. К овощам подаётся такое же вино, как и к мясу.

Шампанское и пиво в принципе подходят ко всему, однако не каждый гость отважится закусывать ими, скажем, винегрет. Шампанское подойдёт как замена белому сухому вину, а сладкое шампанское — как замена десертному. Пиво будет к месту при подаче холодных закусок, а также жирных и солёных блюд.

И не забывайте, что алкогольные напитки, особенно крепкие, очень калорийны.

Что пить, когда хочется пить?

Вода, лучше минеральная. Если жажда сильна, нет ничего лучше холодного зелёного чая с лимоном. Если нет чая или минералки, подойдет, и обычная вода с тем же лимоном и щепоткой соли. Поможет также и морс, особенно смородиновый. Из кисломолочных напитков следует уделить внимание тану, или айрану.

Газированные и алкогольные напитки при сильной жажде лучше не пить. Это приведёт к обезвоживанию, отчего пить захочется ещё больше.

Подписаться

Подпишитесь на наши страницы в соц сетях

Комментариев пока нет.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Яндекс.Метрика