Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ещё один вариант запеканочки. Проще ещё не было.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 1 голос(а)

Инструкции

  • 1. Картофель почистить, порезать на кубики, посолить 1 ч.л. соли, отварить.
  • 2. Потолочь картофель с горячим молоком и маслом.
  • 3. Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • 4. Добавить фарш, готовить минут 20-25.
  • 5. Посолить, поперчить, добавить эстрагон и вино. Перемешать и готовить до испарения вина.
  • 6. Картофель смешать с яйцом.
  • 7. Противень для выпечки слегка смазать маслом. Выложить на дно половину порции картофеля.
  • 8. Сверху распределить весь фарш.
  • 9. Затем выложить на фарш оставшийся картофель и разровнять.
  • 10. Печь при 180 градусах в духовке 30-35 минут до образования легкой-легкой корочки по краям.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 60 Min
Картофельные гнезда с грибами
  • Количество: 6 горшочков
  • Время приготовления: 70 Min
Горшочки с мясом и картофелем
  • Порций : 2
  • Время приготовления: 30 Min
Драники без муки
Яндекс.Метрика