Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Очень вкусный способ приготовления картошечки. Очень нежно и очень празднично. Пробуйте.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 1 голос(а)

Инструкции

  • 1. Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку.
  • 2. Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле.
  • 3. Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.
  • 4. В молоко с луком натрите половину необходимого сыра. И хорошенько перемешайте.
  • 5. Когда картофель отварился, слейте с него воду, уберите лавровый лист и потолки картофель, добавив в него смесь молока, лука и сыра. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень или посыпать сухой.
  • 6. Смажьте противень или блюдо для запекания маслом, выложите в него картофельное пюре.
  • 7. Нарежьте кружками помидоры и выложите сверху пюре.
  • 8. Натрите оставшейся сыр, смешайте его с приправами и майонезом. Выложите поверх пюре с помидорами.
  • 9. Запекайте в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 60 Min
Картофельные гнезда с грибами
  • Количество: 6 горшочков
  • Время приготовления: 70 Min
Горшочки с мясом и картофелем
  • Порций : 2
  • Время приготовления: 30 Min
Драники без муки
Яндекс.Метрика