Куриное карри с яблоками

Куриное карри с яблоками

Ещё одна вариация на тему «карри». На мой взгляд, рецептик очень удачный.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 1 голос(а)

Инструкции

  • 1. В широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин, перемешать и прогреть 1 мин. Добавить нарезанное на кусочки куриное филе и обжарить до готовности.
  • 2. Выложить на тарелку.
  • 3. Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.
  • 4. В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить яблоки и луковицу, нарезанную полукольцами. Жарить 5 минут.
  • 5. Вернуть в сковороду куриное филе.
  • 6. Курагу промыть, обсушить и тоже добавить в сковороду.
  • 7. Добавить зеленый горошек, влить 0,5 стакана воды (бульона), добавить соль, перец, перемешать, накрыть крышкой и томить 5 мин.
  • 8. Выложить на тарелку. Это ароматное и очень вкусное карри я подавал с рисом.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 40 Min
Курица с баклажанами по-китайски
  • Порций : 4-5
  • Время приготовления: 35 Min
Куриное филе с грибами и сливками
  • Порций : 2-3
  • Время приготовления: 40 Min
Куриные оладьи с сыром
Яндекс.Метрика