Пицца "Корона"

Пицца «Корона»

Обычная пицца, но подача просто великолепна! Удивите своих домашних такой формой! Рецепт редкий, так что смело говорите, что придумали сами 😉

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 1 голос(а)

Инструкции

  • 1. Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, делаем углубление в середине и вливаем в углубление молоко и воду, смешанные с оливковым маслом (40 мл).
  • 2. Аккуратно перемешиваем до достижения однородности и пластичности теста, понемногу собирая муку с краев.
  • 3. Затем тесто активно мнем, многократно растягиваем, скатываем, шлепаем об стол, не жалея сил. Оно должно стать очень эластичным и отлипать от рук и стола. Хорошо промятое тесто закрываем и ставим в теплое место для подъема минут на 30-40.
  • 4. Раскатываем тесто в тонкий круг.
  • 5. Из центра делаем надрезы по радиусам (на половину длины радиуса).
  • 6. По неразрезанному краю круга выкладываем слоями начинку, выбранную по вкусу. (Например: смазываем смесью из кетчупа и майонеза, сверху - шампиньоны, жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа, соль и поверх всего - тертый сыр и оливковое масло).
  • 7. Уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается нечто, вроде короны.
  • 8. Выпекаем при 180С до легкого подрумянивания теста. Подаем на стол горячую.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 4-5
  • Время приготовления: 30 Min
Осетинский пирог с черемшой
  • Количество: 6 шт.
  • Порций : 2-3
  • Время приготовления: 40 Min
Корн Дог или сосиска в тесте
  • Количество: 1 пицца
  • Порций : 1-2
  • Время приготовления: 30 Min
Вкусная пицца с фаршем
Яндекс.Метрика