Рагу из курицы в сметане

Рагу из курицы в сметане

Одно из моих самых любимых дежурных блюд. Готовится быстро. Получается всегда вкусно. Любят все. А готовлю я это блюда в последнее время исключительно в мультиварке — дак это вообще песня! Рекомендую всем в раздел избранное.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 2 голос(а)

Инструкции

  • 1. Мелко рубим лук. Курицу нарезаем на порционные куски, картофель нарезаем крупно.
  • 2. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. Перекладываем на тарелку.
  • 3. В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая. около 4 минут, до полупрозрачного состояния.
  • 4. Добавляем обжаренную курицу, тимьян, крупно нарезанный чеснок. Заливаем водой или бульоном так, чтобы жидкость практически полностью покрывало содержимое кастрюли. Уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут.
  • 5. Добавляем картофель и соль, тушим до готовности картофеля.
  • 6. За 5 минут до конца готовки добавляем сметану и прогреваем пару минут.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 2-3
  • Время приготовления: 50 Min
Домашние сосиски из курицы
  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 60 Min
Куриные крылышки барбекю BBQ (Barbecue)
  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 60 Min
Картофельные гнезда с грибами
Яндекс.Метрика