Сосиска с картофелем в тесте

Сосиска с картофелем в тесте

Всё гениальное просто! А в данном случае ещё красиво и вкусно. 😉 Тесто можно купить в кулинарии, а можно приготовить самому. Как сделать вкусное тесто для этого рецепта можно посмотреть здесь.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 1 голос(а)

Инструкции

  • 1. Дрожжевое тесто можно купить в кулинарии или магазине или, если есть время, то завести самому.
  • 2. Пока тесто подходит, варим картошку и делаем обычное картофельное пюре. Для этого добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.
  • 3. Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части.
  • 4. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
  • 5. На середину лепешки кладем примерно 1 ст.л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину.
  • 6. На середину кладем сосиску. С каждой стороны нашей лепешечки делаем по 3 надреза.
  • 7. Начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазать взбитым яйцом.
  • 8. Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на него сосиски в тесте. Поставить в духовку, включить на минимальную температуру, у меня это 50°С. Оставить примерно на 15 минут для подъема.
  • 9. Затем включить на 250 и выпекать до образования румяной корочки.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 4-5
  • Время приготовления: 30 Min
Осетинский пирог с черемшой
  • Количество: 18 штук
  • Время приготовления: 120 Min
Вак балиш
  • Порций : 2-3
  • Время приготовления: 40 Min
Слойки с вишней
Яндекс.Метрика