Запеченный картофель в духовке с сырным соусом

Запеченный картофель в духовке с сырным соусом

Эта картофельная запеканка может быть как великолепным гарниром, так и замечательным самостоятельным блюдом! Попробуйте обязательно!

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • 2 голос(а)

Инструкции

  • 1. В сковороде растопите масло и пассеруйте в нем лук 3-5 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.
  • 2. Готовьте 1 минуту, помешивая, чтобы мука полностью впитала масло.
  • 3. Добавьте куриный бульон и готовьте, помешивая, около двух минут, пока он не загустеет.
  • 4. Медленно влейте молоко и добавьте перец. Дайте смеси хорошо разогреться, но не доводите до кипения.
  • 5. Затем добавьте две трети натертого на терку сыра и снимите сковороду с огня. Помешивайте, пока сыр не расплавится.
  • 6. Смажьте противень маслом и выложите в него слой картофеля. Полейте сырным соусом.
  • 7. Затем выложите еще слой, и снова полейте соусом. Продолжайте, пока не уйдут все ингредиенты.
  • 8. Полейте последний слой картофеля соусом и посыпьте оставшимся сыром. Накройте противень фольгой и готовьте в духовке 45 минут. Затем уберите фольгу и готовьте еще 30-40 минут.
  • 9. Затем выньте из духовки и дайте остыть 5 минут.

Поделиться рецептом

О шеф-поваре

Дмитрий Семенов

Я собираю только те рецепты, которые нравятся мне, моим родным и близким. Рецепты на каждый день и праздничные. Простые и сложные. Под любое настроение.

Похожие рецепты:

  • Порций : 3-4
  • Время приготовления: 60 Min
Картофельные гнезда с грибами
  • Порций : 1
  • Время приготовления: 30 Min
Омлет с ветчиной и сыром
  • Количество: 6 горшочков
  • Время приготовления: 70 Min
Горшочки с мясом и картофелем
Яндекс.Метрика