Запеканки — идеальный вариант когда не очень хочется возиться на кухне. Всегда просто и относительно быстро. Вот очередной вариант.
Запеканка с грибами и картофелем
-
- Готовим
- Мин
- Уровень Опытный
Ингредиенты
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- сметана (10-20%)
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкции
- 1. Грибы отварить до готовности (я варил опята 15 минут после закипания). Картофель (я не чистил) отварить до готовности (точное время не подскажу).
- 2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.
- 3. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
- 4. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
- 5. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Инструкции
- 1. Грибы отварить до готовности (я варил опята 15 минут после закипания). Картофель (я не чистил) отварить до готовности (точное время не подскажу).
- 2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.
- 3. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
- 4. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
- 5. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Поделиться рецептом
О шеф-поваре
Похожие рецепты:
Новые рецепты
-
Запеченное бедро индейки в рукаве
Запеченное бедро индейки в рукаве — диетическое и очень вкусное блюдо, которое...
-
Осетинский пирог с черемшой
Осетинский пирог с черемшой — этот легкий, но в то же время,...
Оценить рецепт
1 человек (а) Оценили этот рецепт
Рейтинг
(5 / 5)
Комментариев пока нет.